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Randen Carpaccio
mit Rucola, Pinienkernen und Parmesan
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14.50 |
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Beefsteak Tatar
Toast mit Butter, scharf oder mild mit Cognac
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klein 22.50 |
31.50 |
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Walliser Kalbscordonbleu
Beilage nach Wahl
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44.50 |
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Tagliata di Manzo
Rindshuft, Rucola, Parmesan, Olivenöl und Balsamico
dazu Pommes frites
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42.50 |
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Rindsschmorbraten al Barolo
Tessinerpolenta
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36.00 |
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Brodetto alla Veneziana
drei verschiedene Fische, Crevetten und Muscheln an Safransauce
Knoblibrot
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41.00 |
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Penne mit Rucola und Riesencrevetten
Maccheroni mit Knoblauch, Kräutern, Olivenöl, Zitronensaft, Crevetten
mit Rucola garniert
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34.50 |
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Risotto Rosso
Gorgonzola Risotto mit Randen und Baumnüssen
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23.50 |
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Spaghetti del Padrone
mit Kalbfleischstreifen an Tomatensauce
mit Peperoni, Knoblauch, Zwiebeln und Knoblauch
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31.50 |
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Pizza Dragone
Marinierte Rindfleischstreifen, Knoblauch und Peperoncini
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29.00 |
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